Distelöl
Distelöl oder Safloröl wird aus dem Samen der Färberdistel (Saflorpflanze) gewonnen, deren ursprüngliche Heimat eden.de zufolge in Ägypten, Ostasien und Nordamerika liegt. Die Öle der krautartigen...
View ArticleRapsöl
Rapsöl, das auch als „Olivenöl des Nordens“ bezeichnet wird, ist sogar noch gesünder als das in den Mittelmeerländern verwendete Olivenöl. Die besondere gesundheitliche Bedeutung des Rapsöls liegt...
View ArticleHDL Cholesterin
HDL Cholesterin (High-Density-Lipoprotein-Cholesterin) ist eine Verbindung aus Proteinen (Eiweißen) und Lipiden (Fetten) mit hoher chemischer Dichte. Im Gegensatz zum LDL Cholesterin gilt das...
View ArticleLDL Cholesterin
Was bedeutet LDL Cholesterin? Ein zu hoher LDL-Cholesterin-Wert erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wird daher im Gegensatz zum „guten“ HDL-Cholesterin als „böses“ Cholesterin...
View ArticleCholesterin
Cholesterin oder Cholesterol ist ein Naturstoff, der in allen tierischen Zellen vorkommt. Es zählt zur Stoffklasse der Lipide (Fette) und ist unter anderem Ausgangssubstanz für Vitamin D und ein...
View ArticleFettsäuren
Fettsäuren und Fette entstehen sowohl im menschlichen, als auch im tierischen und pflanzlichen Stoffwechsel. Chemisch betrachtet handelt es sich dabei um Verbindungen aus einer unterschiedlich langen...
View ArticleOmega-3- und Omega-6-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren sind essentiell für den Körper. Sie können aber vom Körper nicht selber hergestellt werden, deshalb ist es wichtig, genügend dieser Fettsäuren durch die...
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